Conseil de Chloé : « Les amandes aident à réduire le mauvais cholestérol, elles contribuent à la santé des os grâce à leurs minéraux, et sont source de vitamine E et AO. »
Ingrédients pour 4 personnes
- 250 ml de lait d’amandes
- 2 gr d’agar agar
- 250 ml de crème d’amandes
- 30 gr de sucre de canne
- 1 gousse de vanille
- 4 fruits de la passion
Préparation
- Chauffez le lait d’amandes et faites-y infuser la vanille.
- Ajoutez l’agar agar et portez à ébullition 1 minute.
- Retirez du feu et ajoutez le sucre et la crème.
- Versez la préparation dans 4 ramequins.
- Laissez tiédir puis refroidir au réfrigérateur durant 2 heures.
- Ajoutez la chair et la graines des fruits de la passion avant de servir.
Ces vidéos sont des extraits des émissions "Vis ta Mine" diffusées sur La Deux RTBF
durant la saison 2016-2017
présentées par Adrien Devyver & Chloé De Smet.
Retrouvez l'ensemble des émissions sur la plateforme Auvio
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