L’hamburger de saumon façon Chloé

L’hamburger de saumon façon Chloé

Ingrédients pour 4 personnes 450g de filet de saumon 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 c. à café de zestes de citron 2 c. à soupe d’estragon 1 petite échalote hachée Fleur de sel Poivre noir 1 c. à soupe de miel 100g de roquette 1 oignon rouge 1 c. à café de jus de...
Poêlée de sarrasin aux haricots verts et radis

Poêlée de sarrasin aux haricots verts et radis

Ingrédients pour 4 personnes 200g de sarrasin 200g de haricots verts 100g de pousses de soja 8 radis 1 càc de curry 3 càs d’huile d’olive 2 càs d’herbes hachées (persil, menthe, ciboulette…) 1 càs de graines de courges sel, poivre Préparation Faire cuire le sarrasin...
Panna cotta au lait d’amandes et fruits de la passion

Panna cotta au lait d’amandes et fruits de la passion

Conseil de Chloé : « Les amandes aident à réduire le mauvais cholestérol, elles contribuent à la santé des os grâce à leurs minéraux, et sont source de vitamine E et AO. » Ingrédients pour 4 personnes 250 ml de lait d’amandes 2 gr d’agar agar 250 ml de crème d’amandes...